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校领导开展中秋、国庆食堂食品安全检查
为了确保中秋、国庆双节的食堂食品安全,9月底,校党委书记尹彤,校长马争分别对霞光食堂、正阳食堂进行了全面检查。综合办、后勤资产处、弘雅国腾公司等单位负责人一同参加了检查。
在正阳食堂,马争校长认真查看了餐厅公示栏资质情况,走进后厨对食品留样情况、供货台账记录情况等管理情况进行了详细了解,同时查看餐饮具消毒是否按时登记、食品加工流程等重点环节,并要求各管理单位加强监管,强化食品安全责任意识,层层落实责任,切实做好“双节”餐饮服务保障工作。
在霞光食堂,尹彤书记认真听取了食堂管理情况介绍,了解了饭菜价格,查看了后厨现场管理,对食堂的食品安全管理给予充分肯定,要求后勤加强监管、做好从食材到售卖全流程管控,办师生满意的食堂。确保“双节”期间校园的安全稳定。